Kirstin Stobbink heeft de opleiding Beeldende Kunst en Vormgeving Docent, aan de Noordelijke hogeschool in Leeuwarden, gevolgd. Tijdens haar studie had zij de mogelijkheid om een Minor in het buitenland te doen. Stobbink heeft hiervoor gestudeerd aan de Education University of Hong Kong. Daar heeft ze onder andere Printmaking gestudeerd. Naast het studeren in Hong Kong heeft ze ook uitgebreid gereisd in China. Stobbink is werkzaam als kunstenaar in het Grafisch Atelier Friesland in Leeuwarden. “Voor mij is het heel erg belangrijk om de verbinding te leggen tussen het kunstenaarschap en onderwijs. Om leerlingen hun talenten te laten ontdekken en de mogelijkheden te laten zien van hun eigen creërend vermogen.